18 marcas venden soya por atún.



La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) anunció que después de realizar un estudio, en donde al menos 18 de 57 marcas integran soya en los enlatados de atún. El estudio se realizó del 5 de octubre al 14 diciembre de 2018; se tomaron 3 mil 021 muestras a 57 marcas de atún enlatado.

17 marcas de atún compacto o sólido, 15 en trozos, 14 en hojuela, 10 desmenuzados y una marca que no cuenta con etiquetado.

La Profeco anunció que el Atún Aleta Amarilla contiene proteína de soya en agua y aceite; Aurrera con contenido neto 140 g y masa drenada 100 se encontró hasta 62 por ciento de soya en masa drenada, por lo que se puede instaurar que el consumidor no está adquiriendo atún, sino soya con atún.

Los resultados dieron a conocer que en 18 presentaciones se encontró que contiene soya en un porcentaje que va del 1 al 62 por ciento.

El estudio de la Profeco encontró que 3 productos contienen menos masa drenada y 3 productos tienen menos contenido neto, incumpliendo con ello la Norma Oficial 002-SCFI-2011.

De los productos evaluados, en 7 se encontró que incumplen con la presentación ofrecida, faltando a la NOM-084-SCFI-1994.

Las marcas: Tuny Light, lomo de atún aleta amarilla en agua, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 4% en masa drenada).

Dolores, lomo de atún aleta amarilla en aceite, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 2% en masa drenada).

Dolores, lomo de atún aleta amarilla en agua, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 1 a 3% en masa drenada).

Calmex, atún aleta amarilla en agua en hojuela, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 1 a 2% en masa drenada).

Calmex, atún aleta amarilla en aceite en hojuela, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 7 a 15% en masa drenada).

Great Value, atún aleta amarilla en agua, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 6 a 16% en masa drenada).

El Dorado, arún aleta amarilla en agua, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 13 a 22% en masa drenada).

Dolores, atún aleta amarilla en aceite, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 21 a 44% en masa drenada).

Ke Precio! atún aleta amarilla en agua, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g (Soya de 15 a 23% en masa drenada).

Ke Precio! atún aleta amarilla en agua con aceite, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 11 a 25% en masa drenada).

Aurrera, atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 30 a 62% en masa drenada).

Aurrera, atún aleta amarilla con proteína de soya en agua, Aurrera, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 24 a 36% en masa drenada).

Chedraui, atún aleta amarilla en aceite, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 23 a 28% en masa drenada).

Chedraui, atún aleta amarilla en agua, con contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 21 a 27% en masa drenada).

Ancla, atún aleta amarilla en agua, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 17 a 26% en masa drenada).

Ancla, atún aleta amarilla en aceite, con contenido neto 140 g y masa drenada 100 g. (Soya de 10 a 14% en masa drenada).

Precissimo, atún en aceite, contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 17 a 26% en masa drenada).

Precissimo, atún en agua, contenido neto 140 g y masa drenada 90 g. (Soya de 11 a 26% en masa drenada).


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